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杨沐先去了裕福行，结果发现，裕福行里有藕粉出售，藕粉的品质不比自己的好，而价格却比平城的零售价高上两倍，这简直就是暴利了。而且裕福行的掌柜一听说杨沐是来推销藕粉的，很干脆地打发了他。杨沐又去鑫茂商铺打探行情，这家商铺的主人大约是北方人，经营的滋补食品主要以产自北方的阿胶、枸杞、红枣等为主，而没有藕粉。杨沐认为这是一个机会，只是既然主营北方食品，那么顾客也多半是北方人，要想他们接受藕粉，得需要一个过程。而康膳居开业的时间不长，据说老板原是太医院某太医的子弟，无心祖业，倒是开起了这康膳居，专门给达官贵人开养生方子，卖滋补食品。杨沐觉得这康膳居的老板极有意思，要是能同他做生意就好了。其实杨沐也考虑过批发行的，将自己的藕粉提供给中间商，赚取一点利润，这样便能很快销售出去。但是杨沐觉得这是自己的再接再厉颜宁趁中午休息，雇了马车来到鑫茂商铺。此时杨沐的藕粉试尝活动已经结束了，正在店铺后头跟金老板谈生意。今天的试尝效果出奇地好，那些存放在店铺里的藕粉也已售罄。金老板看中其中的市场，答应同杨沐做生意。这时店掌柜来报说有一个穿官服的大人来买藕粉，而且需求量还不小，杨沐顿时笑起来。