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等玉食楼开业之前，陈白微陪着宋冬梅他们到处转悠，也看了两套房子。一套二手房，房东急着出手要钱的那种。陈白微劝宋冬梅拿下来是因为这个地方未来会搞开发，买了绝对不吃亏的那种，以后陈跃会不会成为拆迁户，就看这套二手房了。还有一套新建的小区，这个小区现在不显山露水的，但是是在一条地铁必经的路段，以后无论是出租还是自己住，都方便得很。而且未来海城车辆那么拥堵，拥有一套地铁边上的房子，出行不要太方便了。不过这两套房子还要再等等，因为房管局那边还没上班，等他们上班才能办过户手续。玉食楼开门了，海城的老饕们等了这么多天，开门或许是去年电视上放了中外厨艺交流大赛的原因，今年的客人更加多元化了一些，有不少外国人，也有不少外地的。一问出来，外国人大多数都是一些海城本地的朋友介绍来的。而外地的，则是电视看来的。但陈白微这边是预约制的，很多人直接过来是吃不上饭的，看到那么多客人走掉，宋冬梅又有些心疼。“这么多客人呢，损失了多少钱啊？要不咱们再开一家店吧？”“宋冬梅找到干完活的陈白微，商量道。陈白微则摇了摇头，“他们可以买卤味尝尝味道，再开一家店味道我就无法保证了。咱们目前这家店为什么那么多熟客愿意来，是因为咱们的味道可以保证。而且只开一家店在一个城里，也比较独一无二，如果多开几家的话，就会显得我们的档次低了。我们楼上有闲置的包厢，大多数熟客都知道预约。所以楼上闲置的包厢咱们不是会给这些第一次上门的客人供上吗？只是说我们顾不上这些所有的客人，但有些来得早的客人咱们还是可以顾上的。”陈白微身为厨师，主要考虑到的后厨的味道够不够成熟，他们这家店目前生意很好，完全是因为她守在这，味道有足够的保障。但如果再开一家店，他们后厨的厨师还没能把味道掌握得那么好，让她两家店来回奔波吗？她也分身乏术啊。最好的方式就是把厨师培养出来，这样的话让他们去负责分店，陈白微偶尔去检查。这样既能保证味道，也能保证不败坏他们的口碑。